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第9章:打工吧厨神(上)

《厨神的投食系统》转载请注明来源:共享小说网gxxs.cc

问题来了,炒饭和烩饭,只差一个字,有什么不同?

烩饭,是用生米煮!

夏安认为《西式苹果调味烩饭》食谱风格偏向意式。

为什么?

第一,材料不复杂,没有大鱼大肉,取材恰恰符合近年来颇受欢迎的一种意大利素菜烩饭。

第二,米饭不是全熟,与意式烩饭的八分熟夹生,有异曲同工之妙。

“这种大米,也不行……”

夏安握笔在一张清单上,划掉某个类型的大米。

说实话,原版的《西式苹果调味烩饭》完成品在用米这一步,显得语焉不详。

大米在烩饭、炒饭这样类型的菜式里,重要性不言而喻,吃的时候绝大部分口感、味道,都源自这。

因此夏安觉得自己要将这一点补上,不能春秋笔法糊弄了。

从超市购物袋,取出另一种米。

话说,不知不觉间就在公寓宅了两天,练习期间食材的消耗量简直可怕,加上财政告急,夏安也学乖了,宁可出门多跑一趟,也不多买食材,尤其是大米。

超市的散装大米,包装简单,2斤多些。

清洗平底锅后,夏安握小刀,把苹果、洋葱切丁。

然而刀功糙得自己都有点看不过眼,眉毛狠狠一皱,这时他想起什么似的,神色微微变了变,下一秒转回全神贯注状态。

过一会,处理信息弹出:

【完成一次刀功处理(良好),相关基础经验+5。】

“呼……”放刀抹了抹汗,夏安有点烦躁地想,“靠这样的日常练习,别说把刀功练到满级,就是练回原来的水平,也不知猴年马月。”

一个小时后,咀嚼嘴巴里的热烩饭,夏安直摇头。

这米也不行,一粒粒的好像果汁和高汤放少了,而实际上,夏安自信严格控制了水量,结果煮出来的烩饭却“粒粒分明”。

风格更接近西班牙海鲜饭多些。

“研究度+10%。”

突然弹出的信息差点没给夏安呛死,这尼玛该死的系统老爷,总冷不丁吓死人。

“攻克一道难关,也才10%进度。”

好吧,先不管怎样大米取材算是暂时定下来了,下面第二个动刀子的地方,夏安将目光锁定在食谱的具体烹调环节——

火候!

为什么不试着用新颠锅厨技优化一下呢?

夏安到公寓大厅的沙发坐下,开了电视望着画面发呆了几分钟。

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