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李青山赶着骡车晃晃悠悠的抵达丰县城门口的时候，丰县城门还未开启。
赶早进城的商贩以及行人都等在城门口，规规矩矩的排队等待查验通行。
李青山见状，便赶着骡车老老实实的排在队伍末端，一起安静等待着城门开放。
李秀宁正躺在车厢里补觉呢，就听见城门内远远的传来阵阵哭声，隐隐有越来越响的势头。
被这哭声吵醒，李秀宁揉着惺忪的睡眼，起身爬到车厢外，好奇的询问他爹，发生了何事？
李青山摇摇头表示他也不清楚。
正当城外的众人议论纷纷之际，丰县的城门被缓缓的打开了。守城的士兵们鱼贯而出，大声吆喝着开始维持秩序。
城门大开之后，大约五六十名，身穿囚衣，戴着枷锁的犯人被衙役驱赶着，步履踉跄的从城内一个接一个的陆续走出。
囚犯队伍里，老少青都有。刘秀宁和她爹暗暗猜测，不知道是县里哪户人家犯了事被抄家，然后家眷被判集体流放了。
这群人各个形容凄苦，脸上挂着泪，哭声就是从队伍里的妇孺口中断断续续的传出。
李秀宁暗自想到，不知道这三千里的流放路走完，今日出城的这些人里还能剩下几人坚持到流放地。
李秀宁心里暗自嘀咕，封建社会就这点不好，一人犯事，九族遭殃。
待日后若是哥哥们中了举，做了官，可得叮嘱他们谨言慎行，不能连累全家。
耽搁了好一会，李秀宁和他爹才进了城。
进城后，李青山赶紧把骡车先赶去了鸿运楼的后院。
戴掌柜听闻李青山父女俩来了，也急忙赶到后院。一见到李秀宁就忙问：“不知，李姑娘今日可有新鲜的鸡枞菌送来”。
李秀宁摇了摇头，开口说道：
“近日天热少雨，菌子很难找到。每日所得的菌子不多，加之新鲜的菌子采摘后很难存放，这几日采的鸡枞菌都被晒干来保存。
戴掌柜若是要炸鸡枞油的话用菌干来做也是可以的。
在炸之前需要将菌干用冷水泡发后反复清洗至汤色变得透明即可。后面其它步骤都和鲜菌一致。”
“只不过”，李秀宁顿了一顿酒继续说道：“十斤鲜菌只能晒出四斤左右的菌干，所以这价格上，菌干要比鲜菌每斤贵上不少。不过菌干泡发后，重量也是会回来的。
戴掌柜若是担心口味会有差异，我可以先免费拿上一些菌干给您，让后厨泡发后尝试现做一下鸡枞油，看看做好后的鸡枞油味道，是否和鲜菌所做一致，再决定是否购买菌干。”
“行，这鸡枞油的方子本来就是李姑娘所教，既然李姑娘说用干菌做味道一样，我就信你。
不瞒李姑娘，这几日天热，食客胃口大多不好。楼里推出了用这鸡枞油拌的凉面和凉菜极受受欢迎。
前几日李姑娘送来的那两筐菌子，店里制成鸡枞油后，被主家要去了一大半。
店里剩的存货眼看要告罄，我这日日盼着李姑娘来呢。既然李姑娘说着干菌，晒十斤得四斤，那我便与你55文/斤，这几筐子菌干我全要了。”
“戴掌柜大气。我这还有近日偶得一好物，不知戴掌柜可识得。”
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