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第29章 捕蟹

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裴书君抱着嘉宝,蹲在螃蟹边上观察,母子俩有说有笑。

裴钧行则坐在船头,和工作人员攀谈。

他双腿分开,一只手搭在膝盖上,船头的风,吹开它的衣襟,因为冷,裴书君看见了他冻的发红却精壮的下颌线与锁骨。

“螃蟹捞上来以后你们还有哪些工序?”

工作人员要着介绍起来:“这些螃蟹生活在淤泥里,当然不能马上就吃,首先要根据公母重量分规格,然后再净养,让他们吐尽沙子洗清**钳子上的泥沙。

比如我们现在捞上来的螃蟹,一只4.4两的,净养以后会掉重量,但基本不会低于4.2两,所以我们现在抓来的螃蟹,4.4的会划分到四两公这个档次。

另外,在净养的过程中,螃蟹会打架,有些会死掉,有些会缺胳膊少腿,但留下的都是最强壮,最肥的螃蟹。”

“这么大损耗,成本包得住吗?”

工作人员语气中多了几分自信:“现在生意难做,卖螃蟹的有那么多,想要做出名气来,品质口碑是最要紧的,我们老板的螃蟹会比人家的贵一点,但是这个筛选流程,也保证了我们卖的螃蟹质量好。”

裴书君也忍不住插嘴:“那你们每年需求量大吗?”

“反正就今天你们看到的这几片塘,不够卖。现在的消费者也很挑剔,要是像以前一样,一捞上来马上发货,客人拿到手里要么腿断了,要么就**,要么掉秤的厉害,第二年就不来买了。整蟹和残蟹的价格差一个档次呢,人家就要说我们以次充好了。”

裴钧行宽厚的手掌掸去发梢的水珠,眼看快到岸边,他擦干了手:“那我们可就拭目以待了。”

工作人员回应道:“放心,绝对不会让老板你失望的。”

船靠了岸,裴钧行没去管螃蟹,先过来抱起嘉宝,长腿一跨,蹬上岸。

然后放下嘉宝在安全围栏里,就来拉裴书君。

裴书君仰头看着他伸过来的手,手掌心也冻得通红,她伸手握住,冰冷的,脑袋里却闪过一个念头,他的锁骨是不是也一样冷?

上岸后,裴钧行第一时间问工作人员要来了干爽的毛巾,给嘉宝把脚擦干,裹住,没一会就捂热了。

裴书君倒还好,无非是起网的时候,脸上溅了点水珠,脱下捕捞服和靴子,身上还是干爽的。

安顿好母子俩,裴钧行才开始收拾自己,他脱下捕捞服,裴书君才发现,他刚才捕捞的时候,有不少水灌进去,他下身的裤子膝盖一下全湿了。

她抱着嘉宝,赶紧去找工作人员:“你好,请问有干爽的裤子和鞋子吗?男士的。”

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