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4. 第 4 章

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张素琴最近的生活很惬意,庄稼长得不错,杂草也除了一茬,地里活也算不上忙,张相德就不让自己闺女下地了,只让她有空复习复习书上的知识,为开学做准备。

本来张素琴想自学,但无奈水平不行,丢的太多,没有老师系统的教学捡起来有些困难,所以顺从了父亲的意思,准备再读一个初三。

不过这些日子她也没闲着,学习之余做一些家务,或是带着小妹去采些蘑菇挖点野菜什么的。

村外不远的小树林就是她们的根据地,不过张素琴也不敢往里面走,那里面是……额,坟地。

在张家堡这一带,夏天干爽炎热,蘑菇木耳什么的也不太常见。好在野菜倒是很多,品种也很齐全,虽然不少人出来挖,但也不见绝迹。

这个时候出来挖野菜并不是因为没有菜吃,而是为冬天做准备。荠菜、亲菠菜、婆婆丁、小根蒜、野芹菜、灰菜、地环等等,人总是很顽强的,现在生活虽然算不上富足,但也算能吃得上饭。小时候听奶奶说,早些年的时候闹饥荒连树皮都让人啃没了。

荠菜适应性很强,不少地方都有。不管是包饺子、煮汤还是拌凉菜都很好吃,主要是它有一种独特的清香味。张素琴最喜欢它的根,洗净了白白嫩嫩的,特别甘脆爽口。

亲菠菜和婆婆丁都是有些苦的野菜。亲菠菜只是音相同,张素琴也不知道这个名字是丰源镇的方言还是它的学名,反正她活了两辈子,一直这么叫。它跟菠菜可真没什么关系,长得比较小,越大越苦,不过好多人就好这一口。婆婆丁就是蒲公英,有药用价值,也是最常见的野菜。

小根蒜跟长得跟蒜差不多,不过要小不少,只有成人小手盖那么大,基本都是一片一片地长。

野芹菜也是小号的芹菜,不过它的味道可跟芹菜大相径庭。张素琴就喜欢它的味道,后世也喜欢挖一些,过水之后放在冰箱里,冬天也能吃到,不过现在也没有冰箱,也只能“及时行乐”了。

灰菜也是一长就一堆,算是菜园子里的杂草。要是放任不管,水分又充足的话,它可以长到半人高。大人们说生的灰菜有毒,必须抄熟,晒干才能吃。

抄,是丰源镇的方言,就是过水的意思。

地环长在地里,是腌咸菜的,不过张家堡这边要是没有多少,赵家沟那里盛产这个。

除了灰菜,张素琴挖回家的野菜都是蘸酱吃,这就省了园子里的菜。自家种的菜可是精贵,能晒成干菜,留着过冬。

张素琴带着张素心,每人都挎着一个小篮子,篮子里放着炝刀。小素心地篮子稍小,不过她还是有些吃力。

“我给你拎着吧。”张素琴见状有些好笑,这小妹见自己有篮子,说什么也到带一个。

“我能拿住。”张素心脸都憋红了,还逞强地说道。

开始的时候她是能拿住,可是越走越远,她也渐渐没了力气,干脆把篮子放在地上拖着走。

张素琴只好迁就着她,放慢了脚步。

到了地方两人就开始挖,虽然这地方不少人来,可前几天刚下了场雨,野菜长得也快,不一会就装满了篮子。

“姐,我们去前边看看吧,大毛说里面有癞瓜。”

大毛这个名字听起来像家里的老大,但其实他上边还有四个姐姐。李家跟他们家处境相同,以前都被嘲笑生不出儿子,两家有了独苗之后情况才好了一些。也可能是因为处境相同,薛桂枝和李婶关系特别好,没事就会串个门什么的,有好东西也记着给相互送点,关系比跟大伯家还好。

大毛的大姐还是张素琴的同学,两人自小就关系不错。

大毛是小名,大名李群,今年五岁,平时也来找张素心一起玩。

“他啥时候说的,估计都让他摘走了。”张素琴明显不动心,她绝不承认自己是因为害怕不敢往树林里面走。

“就去看看嘛,看看嘛。”小姑娘抱着姐姐大腿用上了耍赖这招,还干打雷不下雨的装哭。

张素琴明知她是装的,但还是咬着牙答应了。

她胆子小,尤为怕黑,天黑了就不敢出门,哪怕年近五十的时候也没改掉这个毛病。

现在虽然是白天,但树林里的树也不知道是长了多少年了,枝繁叶茂的,光只能穿过叶间的间隙斑驳地照进来,显得有些阴暗。

张素琴脸有些发白,牵着张素心小心翼翼地往前走。倒是张素心,有些初生牛犊不怕虎的气势,好奇地四处打量。可能是因为缺乏光照的原因,树林里的野菜倒是不多,蘑菇却有不少,不过大多数都是不能吃的一种灰蘑菇,这里人俗称狗尿台。

“姐,姐,你看。”

张素琴顺着妹妹的手看了过去,也是吃了一惊。

这么多癞瓜!

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