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第26章 农庄开业准备

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农庄要准备开业了,艾文是忙的不可开交!她有太多的事需要做了!她先是找专业的策划公司,为农庄开业做活动策划,同时还做了宣传海报,放在自己的那些早餐店里宣传,旅游局也派了宣传组的人,对农庄进行了全方位的拍摄,做成了视频,要在官方的媒体投放!仅仅是在那五十多个早餐店的宣传海报,就引起了很大的轰动!因为现在的早餐店不是以前那种传统早餐店了,现在所针对的客层,年轻人居多,城市的白领更是消费的主力,而农庄主打的短途旅游的定位,其实针对性的客层主要也是工作压力比较大的城市白领!

一经宣传,农庄的咨询电话简直成了热线,几乎是从早到晚的一直占线,三个接线员都忙不过来,而开业的预订已经达到了上百人,这让艾文一阵头大,农庄的民宿,有三座是独栋别墅,主要是为了承接20人左右的团体出游,而剩余的七座,每座有20个标间,为了减少客户的选择困难,没有再设豪华,普通,单人,双人之分,都是统一的标准间,面积,装修风格都是基本一样的,这样也省却了顾客挑挑拣拣!也就是说现在的农庄可以一次性接纳140个独立出游,3个组织团体出游,而开业的预订,已经超出了农庄所能接纳的容载量!哎呀,没人怕开业冷清,这一下子又感觉承接不住,各种烦恼呀!

艾文没办法,只能向郑母再次求助,她也对郑母有一种特殊的感觉,特别亲切!郑母和艾文聊天的时候,也收敛了那种上位者的气势,而是像家长对孩子那样,掰开揉碎的给艾文分析利弊,寻找办法!郑母和艾文讲,现在可以适当的拒绝一些顾客,要懂得策略,和顾客讲,预订要排期,不要说农庄已经饱和,承载量不够用了,那样会降低顾客对农庄的好感,同时这也是饥饿营销的一种!与此同时要加大对餐饮的储备,因为有些顾客来了并不一定会住宿,要做好餐饮接待,同时保证采摘,垂钓等项目的有序开展!现在就到周边的村庄去做一些调研,可以引导村庄的农户,收拾出一些比较干净的闲置房间,可以做民宿,当然现在有些仓促了,可以选择性的沟通推进!照这样的发展,甚至是可以带动周边村庄的经济,可以和周边的乡镇达成协议,也引导他们发展乡村民宿,同时可以开设一些衍生的店铺,比如土特产店,便利店,甚至是当地特色餐饮!当然那都是等开业活动做完,这边客流加大之后,相信当地政府也会有这样的敏感度的!

郑母的一席话,让艾文茅塞顿开,原来生意是这样做的,原来这个项目的影响力可以这么大,看来还是自己的思路禁锢了,还得学习呀!还有半个月就要开业了,现在这个阶段是各种调试阶段,民宿试住,餐厅试运转,采摘增加管控,垂钓再优化,为保证顾客激增,又加建了三处凉亭,可以乘凉,可以做餐桌,加建了一个集体餐厅,重点就是想住无法满足,但是吃一定要到位,感受农村的纯绿色饮食!随后艾文便通过市里旅游局的领导,找到了当地乡政府主抓经济的乡长,说明来意,想要走访周边的几个村子,与几个村长做简单的沟通!

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